张家界“美味之旅”10月与“鲵”相约

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Ф  “寻美张家ↀ∈界 味约全▁▂▃▄世界ε&rdquo∽;】。记者从9月10日举行的2018张家界→市大鲵旅游美食文化节К暨“十大名菜╨名店名厨”评选活动新闻发布会上了解到,张家←界市将于10月2я5-26日举办系列推介和评选活动,全面展示张家界旅游ⓔ美食文化的独特魅力,进一步促进旅游ぷ与美食∑文化融合发展ω。市政协副主席、市商务和粮食局局长王光明参加发布会。

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  2018张家界市大鲵Ψ旅游美食文化节由市商务和粮食局、市旅游和外事侨务委员会主办。活动主题为&ld∮quo╤;寻美张家界 味约全世界”。主要活动包括“十大名菜名店名۞厨&rdq↔uo;评选活动、制作《张家界美食地图》和&ldΔquo;十υ大名菜名∥店√名厨”宣传片等。活动将通↕过开展“名菜、๑名厨、名店&r↗dquo;评比活动,围绕张家界…土家☺☻特色食材、精美菜品做文章,打▒响一‖∠批“张家界▋名菜”,培养一批&┌ldquo;张家界名厨”,培育一批“张家界名юⓛ店”,全面展示张家界地方ↂ特色菜肴,实现◁张家界餐饮҉业的特色化、品牌化、规模≧化,促进张家界旅游☼产业和餐饮产业融合和快速发展。

  ⌒此次活动ぁ将充分发挥△张家界绝版旅游资源和独特的美食文化底蕴优势,不断丰富大鲵美食养生文化,挖掘、传承、创新开发一批独具特色的旅游民俗美食,擦亮旅├游美食名店名厨名菜名招牌,通过培育“旅游+美食文化”品┗牌,提升张家界特色餐饮的社会影响,吸引更多的游客到张家界观美景、品美食。