白煮,

然后配π蒜泥,

这是一道经⿺典菜。

不讨厌♥吃蒜๑的肉食朋友们,

一定会喜欢这个菜的。

原味的肉肉ⓔ配┎上浓郁的酱汁,

美极了~

蒜泥白肉

图文|辽南蟹

五花肉适ы├量Л(或者后腿肉)黄瓜适量大蒜适量葱适量⊙姜适量盐适量生抽适量芝麻油适量糖适量料酒适┖量Г辣椒油适量难γ度简单时间〓三刻℃钟口味微辣工艺煮

1.准备材≌料。

2.冷水№将肉下锅,加葱姜和料酒,将肉煮┄┅上。

3.煮熟出锅。

4.黄瓜用刨皮刀刨成薄而▫长的瓜片。

5◥.黄瓜铺在盘子中摆︱︳出造型。

6.煮я好的肉℡放至温凉时切片。将肉片摆۩๑在黄瓜上面。∞

7.大蒜捣成泥※。

8.加盐加芝麻渍加生抽,▍还可以加些︼︽︾辣椒油。拌均匀淋▀在肉上就好ì了。

小窍门:じ

保๑持肉片温热☠的状态比较好些。

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